这是在南非广受欢迎的霞多丽佳酿，从细节开始严谨，甚至以什么木材葡萄作为攀爬的依附都有学问。首先会嗅到橙花和肉豆蔻，果香有成熟的橙色和黄桃风味，前调层次丰富却又分明。中调是奶油般的口感，充满甜蜜的香料味道和烘烤感。在悠长的尾调又具有柠檬的优雅酸度。这款酒特别适合搭配奶油海鲜肉类或烤鸡，并且拥有比一般白酒更好的妊娠长度和陈年能力，可以更好地展现不同酒龄的魅力。

配搭建议：烤焗海鲜和其他以奶油烹调的肉类都十分适合。

酿酒师： Rolanie Lotz

品种： 霞多丽

产地：Rhebokskloof 酒庄，帕尔

土壤类型： 大部分为风化花岗岩

产量：每公顷8吨

葡萄酒分析： ALC 14%

克里斯蒂安·伊德斯 (Christian eedes) 拿下 91 分