這是在南非廣受歡迎的霞多麗佳釀，從細節開始嚴謹，甚至以什麼木材葡萄作為攀爬的依戀都有學問。首先會嗅到橙花和肉荳蔻，果香有成熟的橙色和黃桃風味，前調層次豐富卻又分明。中調是奶油般的口感，充滿甜美的香料味道和烘烤感。在悠長的尾調又具有檸檬的優雅酸度。這款酒特別適合搭配奶油海鮮肉類或烤雞，並且擁有比一般白酒更好的懷孕長度和陳年能力，可以更好地展現不同酒齡的魅力。

搭配建議：烤焗海鮮和其他以奶油烹調的肉類都十分適合。

釀酒師： Rolanie Lotz

品種： 夏多內

產地：Rhebokskloof 酒莊，帕爾

土壤類型： 大部分為風化花崗岩

產量：每公頃8噸

葡萄酒分析： ALC 14%

克里斯蒂安·伊德斯 (Christian eedes) 拿下 91 分