西拉和設拉子是同一品種的黑葡萄，單寧高，顏色較深，但其結構較赤霞珠圓滑。許多國家都有種植它們，從涼爽到炎熱的氣候都有，所以釀出的葡萄酒也有不同的風味和特徵。如果酒標為“西拉”，意味著來自涼爽氣候，風格較優雅；如果是“設拉子”的話，則偏向和昧氣候，喝來比較有一股澎湃。

RHEBOKSKLOOF BLACK MARBLE HILL SYRAH在法國製造的橡木桶中分兩次注入並熟成24個月的精品佳釀，單寧度高釀造陳年能力強，是RHEBOKSKLOOF系列中收藏級的聯繫人。 ?

搭配建議：搭配牛肉食材十分適合，例如牛尾燉湯、猶太汁的牛排等。

釀酒師：Rolanie Lotz
品種：西拉
產地：Rhebokskloof Wine Estate, Paarl 土壤類型：主要為風化花崗岩
產量：平均每公頃8噸
酒品分析：ALC 14.5%

被米開朗基羅和 Decanter 授予金獎，並被 Platter's 授予 4.5 星

Rhebokskloof莊園簡介：Rhebokskloof是位於帕爾地區最古老的葡萄酒莊園。農場坐落在山脈處，那裡有一個遠離煩囂的山谷，其中中部的葡萄園之一長達340米，形成了獨特的生長環境。36公頃的葡萄園面積，並使用了格子藤和茂密藤。每年一月下旬開始採收，三月初完成。所有的採收都經過手工挑選，並進行二次分選，只用最好的葡萄發酵並進一步成熟。