含有豐富水果風味的 PINOTAGE，可以體驗遠在南非果園的感覺，被水果的鮮度包裹著，加上單寧狀態具的輕盈感，使酸度非常明顯。PINOTAGE 由黑皮諾和神索兩種葡萄混合配種而成，可以說是南非特有的葡萄品種。南非師Pieter Mprkel以PINOTAGE釀造的酒嬴得大獎後，使PINOTAGE聲名大噪，奠定了它在南非成為主流的地位。

RHEBOKSKLOOF PINOTAGE有成熟的黑李子和甜肉桂香料的香氣，在舌頭上慢慢變化成溫和的野生黑櫻桃味，線性的酸味使葡萄酒從入口到後調都充滿活力的淡淡感，溫和的單寧使果味久久不散。

搭配建議：除了一般可以配烤肉以外，一些口味較重的照燒醬或梅子醬配菜也很合適。

釀酒師：Rolanie Lotz
品種：皮諾塔吉
產地：帕爾，阿格特-帕爾土壤類型：主要為風化花崗岩
產量：每公頃8噸
葡萄酒分析：ALC 14%

榮獲 Platter's 授予 4.5 顆星

Rhebokskloof莊園簡介：Rhebokskloof是位於帕爾地區最古老的葡萄酒莊園。農場坐落在山脈處，那裡有一個遠離煩囂的山谷，其中中部的葡萄園之一長達340米，形成了獨特的生長環境。36公頃的葡萄園面積，並使用了格子藤和茂密藤。每年一月下旬開始採收，三月初完成。所有的採收都經過手工挑選，並進行二次分選，只用最好的葡萄發酵並進一步成熟。